Nazywam się Adam Molski.

Jestem magistrem inżynierem biotechnologii Politechniki Gdańskiej w zakresie specjalności technologia, biotechnologia i analiza żywności.

Moja praca dyplomowa polegała na opracowaniu wydajnych hodowli drożdży Phaffia rhodozyma z wykorzystaniem bioreaktora.

Współtworzyłem międzyuczelniany projekt Probe’r polegający na uwarzeniu bezalkoholowego, izotonicznego napoju w stylu berliner weisse. Projekt uzyskał drugie miejsce w konkursie „Mistrzowie Współpracy Fahrenheita” otrzymując 7000 zł na realizację.

W ramach moich zainteresowań piwowarstwem planuję rozwijać swoją karierę zawodową jako laborant w browarze, a w przyszłości jako dyplomowany piwowar.

W wolnym czasie programuję proste programy w Pythonie.

kontakt: adam.molski@amolski.pl